如何经营概念连锁餐饮

如何经营概念连锁餐饮

对餐企而言，当一个笑喊店开设得成功后，必然会想开第二家、第三家。这是人之常情，无可厚非。可现状呢?很多企业一夜之间走红，风靡整个区域，但又有更多企业一夜之间崩塌，再也找不见身影。对那些能够快速扩张的企业来讲，其盈利模式(含选址)一般都没有太大问题，那痛点到底在哪儿呢?我们碰手野知道，连锁扩张就是复制，其实就是标准、体系、人才及文化等的复制。于是，痛点也就跃然纸上：一是标准的难建立，体系的难复制;二是人员质素薯租不达，人才孵化机制的不健全;三是执行体系、督导体系，以及分配体系的难闭环

“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。

连锁餐饮管理软件

现在餐饮管理软件很多，免费的肯定也会在其他方面收费或者是功能上的限制。毕竟天上不会掉馅饼！

你还不如根据自己餐饮店的规模来估计需要哪些功能，然后选择一个适合自己的软件，合脚的鞋子才是最好的鞋子！

千万要考察清楚，如果产品很差的会影响你的正常营业，从功能性橘祥、易用性、稳定性三个方面评价。

不管是什么产品，你都要看看他们的产品稳不稳定，好不好用，服务好不好，稳定才不会出错，服务好才携伍姿能在出问题的时候，及时解决。

就算再好的餐饮软件一出现问题，没人来给你解决。或者是十天半个月才来给你解决，这样你损失就辩绝太大了！

我比较推荐“三餐美食餐饮管理软件”，这个软件各方面都不错。服务好、功能齐全，出问题也能及时解决!

连锁餐饮软件最好选圆正乎择BS架构的餐饮橘悉软件，由于BS架清核构的优势，通过浏览器访问，客户端不用安装任何软件即可使用。巧富BS餐饮管理软件支持点菜宝、触摸屏、电视、ipad、安卓平板、手机等多种方式点餐。巧富餐饮连锁会员管理可实现同步管理，会员卡可在各分店消费下账，而且实施非常容易，费用也便宜。

你试试北京瑞捷通科技有限公司的饮食星餐饮管理软件，兄裂你的问题应该可以解决

《饮食星餐饮管理系统》羡弊闭以当今流行的JAVA语言为核心开发形成，是一套面向大中小型餐饮娱乐企业的B/S模式管理系统。相比传统的CS应用软件而言，数据安全性、一致性卜前、实时性、溯源性、服务响应及时性、网络应用限制都有绝对优势。

看培迹来配袭并这个哥们真的啥都不懂了！

会员积分，会员折扣，安全保密界别用用爱，用磁卡就可以

但是一旦涉及到储值，必须用IC或者ID。否则200多元的设备就可以复制了

第二即使是积分卡，多加点也要试试通讯么CS结构不稳定，BS结构古禅衫迹你花不起那么多钱

连埋氏锁店主要关注的是后台的数据对比和数据提示

前台功能几乎现在都没什么差异的

现在很扒漏少有用到实体卡的软件了 因弯此散为形式已经过时了

你可以下载一个Order365试试

选择连锁餐饮管理软件，需要有体系化的思维！

连锁管理是多层模式，就像金字塔一样从上而下管控。金字塔的顶端是总部，总部对区域进行管理；再由区域管理各种类型的分店，包括加盟店、直营店等；最后由各分店对会员、散客进行管理。

这样的层次化管理，需要高效的信息抓取和缜密的逻辑体系。在餐饮市场竞争日趋激烈的今天，连锁餐企需要的不是迅速扩张门店数量，而是让每个门店都能产生更高的价值！

一、连锁经营管理的架构体系设计

连锁经营的规模化让提高生产效率、降低生产成本成为可能。但是，连锁管理的集约化程度则决定了这种可能性的实现程度。

所以，在连锁经营的管理过程中，要注重对架构体系的设计。

首先，就组织架构来说，“区域-门店-部门-员工”的基础架构是保证管理清晰的先决条件。

其次，从目前中国连锁经营的特点——多品牌来说，连锁餐饮管理软件需要兼具梳理品牌架构的能力。

云系统架构的“天财商龙”的餐饮管理软件，从组织架构、品牌架构2个维度，全面覆盖连锁经营管理的架构体系设计需求，保证 “门店-区域-总部”之间能够形成数据流的完整闭环。

二、设计与实现，是2种顺序

连锁管理的设计是由上而下的，而管理效果的实现则是一个自下而上的过程。

在这个过程中，营销管理是“开源”，漏洞管理是“节流”。在营销管理方面，连锁餐企的营销活动除了一般的“时间”、“内容”不同以竖则乎外，针对地域特点的“区域性活动”也需要独立管理。在漏洞管理方面，通过信息化餐饮系统“管-控-查”细致化梳理和规范，可以有效避免人为因素造成的错误和盯亩监管空白。

三、数据支撑决策，打造快速复制模式

在门店经营和扩张的过程余悉中，各项决策均需要有数据支撑，这样做出的决定才是科学合理的。

因此，顾客消费、菜品结构、经营指标分析…各个方面都会对经营决策产生影响。某一方面也应进行多维度分析，才能保证数据反映的问题是准确的。

以经营分析为例，‘天财商龙’的餐饮管理软件可以从品牌管理、区域、时间等多个维度对经营指标、和管理指标进行分析，而且，餐饮企业领导还可以从手机端对各指标、报表进行便捷的查看。

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