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传菜员与服务员有什么区别?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-07-28 16:47   点击:78  编辑:admin   手机版

一、工作内容不同:

1、服务员:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。

2、传菜员:负责菜品的传送工作,厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。

二、上桌服务人数不同:

1、服务员:每一桌只有一个服务员为客人服务。

2、传菜员:每一桌会有多位传菜员传菜给服务员,由服务员端菜上桌。

三、性质不同:

1、服务员:服务员是直接对客人服务,和客人面对面接触。

2、传菜员:传菜员是直接对客人服务,一般和客人不接触。

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