如何做好饭店服务员？

一、如何做好饭店服务员？

1、首先明确自己的位置，你是给客户提供服务的，当然服务仅限于饭店的工作

2、个人的言谈举止，仪表仪态。如果你们公司提供工作服的，那么你的工作服要做到整洁卫生，穿起来得体。没有的话，可以自己去买一套

3、对待顾客要客气，对于顾客的要求要回应及时。

4、提高自己的气质，我不知道你是不是在五星级酒店，不管在哪来，那么好的气质是你成功的一半

5、工作上遇到要协调的事情，自己职能范围内的告老一定要及时处理，处理不了的事情，及时向悄蚂上级反映，并启友埋做好跟进工作

谢谢

二、饭店服务生都做什么

我以前干过服务员，我所在的饭店服务生是把菜放在一个大的托盘里，带行宽端到饭桌面前，由服务员把菜放在桌子上，因为菜多时很沉，所以服务生干。撤带碧桌时盘子由服务生撤蠢亮，服务员擦桌子。还有就是有打电话订餐的，也是由服务生送餐。平时帮拖拖地什么的。

饭店服务生一般要帮顾客点菜，上菜，收拾桌子，帮顾客打包。

四星级一下的服务生都很辛苦，洗碗、打扫卫生、餐间服务等等，四星级以上的很轻松

帮忙收碗碟、洗碗碟、端菜、打扫卫生

什么都干，前台干完后厨干，就是不会配菜炒菜了，月两千没假累

三、我明天去当饭店服务员第一次当请有经验的给我说说主要干什么不应该干什么

1.待人接客要礼貌，客人如果不讲道理，一定要忍，忍一时风平浪静，退一步海阔天空；2.多为客人介绍菜品，不要等客人问你，给客人留一个好的印象3.菜谱什么的要背熟,否则就等着炒鱿鱼…穗瞎…4.平日里多去求教饭店里资历较老的服务人员，人缘是你在工作中升职加薪的必要因素，而且领导喜欢的都是礼貌，谦虚的员工，那种心高气傲的多半呆不了多久5.多付出，不必让人人都看见，因为总有人在背后看着你，领并族贺导再分配“机会”时绝对会给踏实肯干的，而不是那种随聪明但不肯干活的6.……等会让我想想…绝派…哦，对了……该干什么就干什么，不要再被人背后指指点点或嫌弃别人，因为你随时也有可能被嫌弃……也不要因为自己被指指点点而丧气，做好你自己，你需要的是领导的赏识而不是一些只会在别人背后指指点点的人的在意，那种人永不会有出头之日

先把客数禅人带进去，把茶水准备好，倒茶，然后问问他们几个人，是否点菜，点完菜之后问问要不配好要酒。主要菜单背好，还有菜得价格薯卖尘，有些什么菜。如果是酒店里面有菜单机就不用那么麻烦啦，饭店很累得，建议酒店里的餐饮上班

这个看你在哪了，档败如果是差点的，一定会让你洗碗，招待客人，摆好餐具，端茶倒水，还有卫生，好点的饭店，猛蠢档你枝乱绝对是女的才行

少说话多办事，勤快一点，多帮帮同事，初来乍到打好关系

别惹老板生气，多看看，宁可少做点事，也别犯错

四、刚去饭店怎么做好服务员

首先要记住，谦虚些，多向其他师傅学习。

1、背菜单，报菜名，经常和厨师沟通什么菜口味的特点是什么，可以给客户推荐菜品，

2、要了解饭店的规章制度，上班时间，怎么休假，饭店要求不许做什么，忌讳什么要了解清楚

3、俗语说要有眼力见，眼快，手快，脚快……