一、面点房工作要求？
如果你再面点房工作的话，那么他工作的要求一般有这么几条。
首先他要求你在工作的时候一定要按照老板的要求做好你的面点，同时做的时候一定要做得好一点，不要出现一些差错。
其实他要求你一定按时上下班，不要迟到早退，一定要把自己能够做到的面点全部做出来，不要做少了。
二、面点师证怎么考，有什么条件？
在初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书，向人力资源管理部申请办理即可。
职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
初级要求经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学徒期满。中级要求取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
扩展资料：
面点师的相关要求规定：
1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
2、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
3、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。
参考资料来源：百度百科-面点师
三、中式面点师工作职责是什么？
从事的工作主要包括：
（1）根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料；
（2）根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心；
（3）按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面团；
（4）采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；
（5）采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。
下列工种归入本职业：
中式面点师