在苏州吴江厨师好找工作吗？

一、在苏州吴江厨师好找工作吗？

应该可以，哪里的电子厂很多，而且里面也不是需要一两个人，吴江市一个新兴城市，机会很多的。试试吧。反正也饿不着。

二、饭店招聘的“打荷”是什么岗位？

你好！！

说得对！ 包括帮助厨卖世师打荷包蛋的！！

打荷是饮食业的一个行业。属于红案之一。

主要负责将粘板切好配好的原仿渗料腌好 调味 、上粉 上浆 、用炉子烹制、协助 厨师 制作造型。 简单的说就是厨房里面的全能选手，也是一个杂工，帮厨师 打杂 ，什么都需要会了解 ，但什么都不是一把备配脊手。汗。。。。

谢谢！！

打荷

负责菜品出锅后的型，也就是质量，给可以的视觉感受，比如码盘，等配菜工作。

打荷作业程序

（1）将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位置，将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内。所有用具、工具必须符合卫生标准；

（2）消毒过的各种餐具放置打荷台上或储存柜内，以取用方便为准。

（3）按《原料质量规格书》中规定的质量标准，对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验；

（4）配合占灶厨师添加、补充各种调料。

（5）需要自制的调味酱、调味油，协助占灶厨师按《标准菜谱》中的规定的用料比例和调制方法进行调制。

（6）按《料头切制规格》规定的标准和要求切制料头，并将切好的各种料头放入固定的料头盒内，料头的种类和数量应根据实际需要准备，每种料头要求大小、粗细、长短、厚薄一致。

（7）按要求调制各种浆糊、雕刻盘饰花卉及制作高汤等。

（8）开餐后，接到主配厨师传递过来的菜料，首先确认菜肴的名称、种类、烹调方法及桌号标识，看是否清楚无误码；

（9）确认工作结束，按《标准菜谱》的工艺要求对应进行腌制、上浆、挂糊等对原料进行预制处理；

（10）按主配厨师的传递顺序，将配好的或经过上浆、挂糊、腌制等处理的菜肴原料传递给占灶厨师烹调加工，如果接到催菜的信息，经核实该菜肴尚未开始烹调时，要立即协调占灶厨师优先进行烹调；

（11）在占灶厨师烹制菜肴的过程中，打荷厨师应根据菜肴的出品盛装要求，准备相应的烹调时，要立即协调占灶厨师优先进行烹调；

（12）对占灶厨师装盘完毕的菜肴进行质量检查，主要检查是否有明显的异物等，检查过程要迅速、认真。

（13）根据审美需求及菜式格调，对装盘的菜肴进碧携行必要的点缀装饰。盘饰美化的原则是美观大方、恰到好处，以不破坏菜肴的整体美感为宜，并要确保菜肴的卫生安全。

（14）将烹制、纤慧拿盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查，毁搭认为合格并确信无疑后，快速传递到备餐间，交给传菜员。如果属于催要与更换的菜肴，应特别告知传菜员。

三、急招打荷/配菜， 服务员~~~~~~ 在线等

您好，建议您去正规人才招聘网站查询招聘信弯饥竖息！也可以去当地人才市场看看！但是要小心谨慎些！

祝您生活愉快埋大!

像这类招聘，往往把启示贴在大门口，建议你去周围转转，或者到里面去问问，找工作嘛，多打听不丢脸，只有这样才能找到适合的工作。祝你好运肢凳，记得采纳

四、在中餐店做配菜打荷现在工资一般怎么样？

学会了工资还不错，我有个发小在西湖边做配菜一个月八千

看规格如何，也就是餐厅的档次，还分城市的大小，一线做纤银城市二线城市的待遇应该是差不多的，三线城市的待遇可能就没有那么好，大概也就是在3000左右这样的，福利就没有那么多，节假日也可能没有休假的说法，也就给你补竖答休，没有三倍工资这样的算法的。一二线城市的系统化一些，可能就比较好，但会毕竟累和苦纯宴。

看什么餐厅，酒店档次等级不一样，那么收入也就不同

打荷一般来讲就是三四千元钱左右的样子。

看在几线城市。一般的都在2000到3500左右