酒店客房部培训计划怎么？

一、酒店客房部培训计划怎么？

要根据自己酒店的客房标准进行严格的培训，包括服务知识和操作规范。

因为，招聘进酒店的员工来自不同的环境，有不同的经验、做法或想法，通过培训，将杂牌军训练成正规军。关于培训计划的制订，要依据人数、岗位职责范围、时间的长短等安排。

二、客房部经理周工作计划，怎么写？

工作计划应包括几个方面：

1、工作内容（做什么）

2、工作步骤（怎么做）

3、时间（什么时候做、什么时候完成）

4、责任人（谁负责）

5、对完成情况的跟踪

三、酒店培训计划和培训内容？

酒店的培训计划和培训内容，培训计划是针对员工进行一些定期的有计划的一些培训课程，什么时候做一次培训，都是有时间安排的，而培训内容，是针对每一次的培训应该培训员工那些方面，做具体的培训，这样在每个培训阶段培训相应的内容对员工也是一种提高。

四、怎样做好酒店客房部经理？

1、 责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。

2、 协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、 巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。

4、 熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。

5、 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、 随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。

7、 掌握所管辖客房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。

8、 对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。 9、 填写领班工作日志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。

五、酒店前厅部培训计划？

礼宾，，礼宾主管，前台接待，大堂副理，前厅部经理，GRO（宾客关系主任），总机（主管+文员），商务中心（文员）有的会把预定部给前厅，但是比较完善的酒店，预定部都是在收益经理下面的

六、新开酒店筹备期间，客房部如何制定一个开荒计划?

酒店开荒计划书

一、 开荒准备：

1. 人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识，尤其是员工安全规定要做到知、懂、会、用，以确保开荒人员在工作中能安全有序地顺利完成开荒工作；

2. 进入客房部地毯区域的人员一律穿鞋套，以免造成地毯污损；每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；

3. 工具：洗地机、吸尘吸水机、吹干机、梯子、玻璃刮水器、玻璃涂水器、抹布、墩布、扫把、掸子、垃圾袋、拉丝棉、毛刷、刀片、开刀、垃圾袋等；

4. 清洁剂：玻璃清洁器、地面清洁剂、128除胶剂、中性全能清洁剂、卫浴清洁剂、洗涤灵、空气清洗剂、不锈钢光亮剂、石材保养剂、洗石水等；

5. 人员：全体员工。

二、 开荒实施方案：

1. 清洁的顺序：由上而下，由内至外的顺序进行清洁；

2. 擦拭顶板、灯具、封口；

3. 擦拭墙面、玻璃清洁、铝合金窗框、窗台、壁柜、电器开关、地板、地面等；

4. 卫生间：清洁顶棚、灯具、墙面、开关盒、洗手盆、镜子、座便器、地面和门等；

5. 擦拭门、门框及拉手；

6. 步行梯不锈钢护栏、地面、踢脚线清洁；

7. 大理石打磨抛光。

三、 开荒保洁流程

1. 首先清理现场留下的少量装修垃圾；

2. 由上到下全面吸尘；

3. 客房、会议室、办公室：墙壁用掸子或是吸尘器做除尘处理，擦拭灯具、开关盒、排烟装置、空调口、排风口等，踢脚线：用毛巾擦拭，用刀片去掉各种胶迹、涂料点灯，如是木制的注意不要留下划迹；

4. 房间内卫生间：坚持由上而下的原则，首先要确认卫生间顶棚的材质，是PVC板或是铝塑板或是涂料的，再根据不同的材质用不同的清洁方法进行清洁，用清洁球或是板刷清晰卫生间的洁具，用不锈钢清洗液针对各种龙头、管件进行清洁；

5. 擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦拭干净，再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液，均匀的从上到下涂抹玻璃，有顽固的污渍用铲刀清楚干净，再重复以上工序后用刮子从上到下刮干净，用干毛巾擦净框上留下的水迹，玻璃上的水迹用鸡皮擦拭干净；

6. 用洗地机对房间的地面进行最后的清洁，尤其是地面的死角，用清洁球和刀片对洗地机不到的角落进行针对性的除污、去除水泥渍等；

7. 客房楼层走廊：用豪华地拖进行清洗，有必要的可用洗地机进行清洗和抛光，并抹除墙布上的灰尘；

8. 门及框：对未撕掉的薄膜层先撕掉，然后愤青门的材质，用专业清洁剂稀释后，用毛巾擦拭，程序也是从上到下，把毛巾叠成方块，从门的顶部开始从左到右的擦拭，不能有遗漏，有胶渍的地方可用除胶剂做处理；框的程序同门；一定要做到无遗漏、无死角；

9. 不行楼梯的清洗：把所有的做完以后，就是每个楼层步行梯的清洗了，酒店步行梯铺设石材，按行业标准先清洗，再拖擦地面，最后是吸水风干；按照标准作业的选择专用石材清洁剂稀释后，并开始清洗。地面上的胶渍可用刀片清楚，顽固的可用除胶剂处理；最后一道工序做完后，应有领班全面检查一遍后，确认无遗留后再撤到下一个楼层作业；

10. 电梯：撕掉不锈钢保护层，然后用除油剂进行擦拭，对已有磨损的地方用不锈钢亮剂进行保养；

11. 公共卫生间：先对重点污渍进行特殊处理，然后用水擦拭卫生间各部位，做到括塑部门不沾水，贴瓷片部分部件污渍，一片光亮整洁；

12. 酒店大堂：因为目前还没装修好酒店接待大堂，所以只能按以往作业经验进行清洁维护；

四、 开荒时间计划：

1. 第一天：11层；

2. 第二天：10层；

3. 第三天：9和8层；

4. 第四天：7和6层；

5. 第五天：5和4层；

6. 第六天：3和2层；

7. 第七天：1层；

8. 第八天：整改和验收

五、 清洁标准：

1. 风口：无污迹、无尘；

2. 灯具：无污迹、无尘、洁净；

3. 天花板：无污迹、无尘、无水迹；

4. 墙面：无污迹、无尘、无胶、涂料点；

5. 开关：无污迹、无尘、洁净；

6. 玻璃：无污迹、无尘、无胶、无水痕、明亮；

7. 玻璃窗框：无污迹、无尘、无胶、无杂物；

8. 壁柜：无污迹、无尘

9. 地面：无污迹、无尘、洁净；

10. 镜子：光亮、无手印；

11. 坐便器：无水痕、无污迹、无异味；

12. 步行梯不锈钢护栏：无污迹、无尘、明亮；

13. 石材及地砖地面、脚踢线：无胶、无尘、无污迹、无杂物；

14. 门（门框）无污迹、无尘、无胶；

15. 家具家私：无污迹、无尘、洁净；

16. 电梯：无油迹、无粘着物、无尘、光亮；

六、 开荒工程清洁位置：

1. 大堂：玻璃转门、墙面、风口、前台、开关、顶板、玻璃内外、灯具、窗框台、地面；

2. 步行梯：步行梯地面、护栏、脚踢线；

3. 电梯：不锈钢墙、脚踏板；

4. 房间：地面、家具家私、阳台、门（门框）、地板、镜子、坐便器、壁柜、开关玻璃窗框（台）、玻璃、风口、墙面、洗手盘、浴盆；

5. 楼层走道：地面、开关、灯具、风口、空调口、顶板；

6. 公共卫生间：灯具、墙面、开关盒、洗手盆、厕盆、地面和门；

7. 地面全部用机器清洗。

开荒所需物品

一、 机械类：

1. 直立式滚刷吸尘器： 1部

2. 肩背式吸尘器： 1部

3. 全自动洗地机 根据实际情况配给

二、 工具类

1. 玻璃刮（套装）： 6套 （套装即玻璃刮、毛头、毛头架，刮皮另购）

2. 拖布（套装）： 6套 （套装即杆、拖布头及拖布夹，注：拖布头为纯棉质地）

3. 垃圾铲、扫把： 6把

4. 马桶刷、浴缸刷：6个

5. 百洁布： 20 块（一面海棉一面绿百洁布）

6. 云石铲刀： 12把（另购云石刀片200片）

7. 手刷： 12把

8. 喷壶： 12个

9. 胶皮手套： 15副

10. 口罩： 40个

11. 伸缩杆： 6根（根据实际情况配备长短标准）

12. 大、小垃圾袋：各50捆

13. 鞋套： 若干

14. 报废布草：若干

三、清洁剂类：

1、干泡地毯清洁剂： 干洗地毯使用

2、抽洗地毯清洁剂： 地毯抽洗使用

3、化泡剂： 消除污水中泡沫

4、尘推液： 推尘使用

5、地毯除渍剂： 去除地毯污渍

6、全能水： 日常清洁使用

7、酸性清洁剂： 恭桶清洁使用

8、洗手液： 客卫使用

9、洁而亮： 陶瓷洁具清洁

10、干冰口香糖去除剂： 去除口香糖渍

11、酒精： 除胶渍及消毒物品

12、抛铜、抛钢水： 铜饰及钢饰品清洁

13、结晶粉： 理石地面结晶处理

14、玻璃清洁剂（奇亮）： 玻璃、镜面、钢面清洁护理

15、钢油： 钢面保养护理

七、酒店客房部月度工作计划表应该怎么填？

这个是根据酒店规模，管理要求来的。

但是总体思路是不变的，比如工作安排，人员排班、根据经营情况的人员编制和招聘、布草核算、物资盘点、计划卫生、一些创新工作等等

八、酒店迎宾培训计划是什么？

一个酒店的第一形象。也是你酒店的第一接待员给顾客的第一映象。礼貌的文明的企业形象。在你上班时你不单单是你自己你也是酒店的一员大将。就好象古时候皇帝派出去的和平大使。

当然它对个人的形象气质要求较高。你要知道自己代表着什么。要做好什么。一般迎宾的工资比服务员高。每天只要站在门口而且不用做什么。想想都是美的，但做起来做好也不容易。

迎宾的大概礼仪：

先是着装。然后站姿。坐姿。男女姿势不同。微笑方式。握手。介绍人时的方式。有男女先后顺序。递交名片。请的手势。主宾的位置。酒席主宾位置。

迎宾员的岗位职责 ：

1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。

2 通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。

3 清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。

4 平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。

5 记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。

6 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。

7 负责存放衣帽、雨伞等物品。

8 接听电话、通知受话人。

当然最主要的是为了让客人感觉到热情，工作就是把微笑挂在脸上，把最好的服务放在心上

九、酒店客房部经理工资收入多少？

国际连锁至少15000以上，本土也有一万

十、酒店客房部经理刚上任怎么做？

酒店客房部经理刚上任，当然是第一个是了解所管辖的客房房型有多少种？多少个房间，然后有多少每个楼层有多少服务员。