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希尔顿酒店前台面试?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-10-17 08:23   点击:259  编辑:admin   手机版

一、希尔顿酒店前台面试?

不知道你面试的是哪家希尔顿,但是假如你又英语基础的话,即使没有工作经验也是没有问题的,因为酒店都会有相应的培训,问题的话可能会问你从哪得到的招聘信息,对希尔顿有什么了解,你未来的工作计划是什么等等···每个面试官不一样问题也就不一样···希尔顿还是比较不错的··祝你好运

二、希尔顿国际酒店都有哪些部门?

希尔顿国际酒店有人事部、财务部、服务部、采购部等。

(1)运营总监 Director of Operation. 前厅部 、客房部 、工程部 、保安部、 餐饮部 、IT部。前厅部包括: 前台、总机、礼宾、宾客关系。客房部包括:客房、PA等。工程部包括:强电、弱电、空调、水管等。餐饮部包括: 中餐、西餐、宴会、管事、酒吧等。(2)业务发展总监 Director of Business development 销售部:收益部、公关部。销售部包括: 客房销售、宴会销售。收益部包括: 预订部、收益经理。(一般在一线城市,属于集团内大型的酒店才有这个职位) (3)人事部总监 Director of HR 人事部。(4)财务部总监 Director of Finace 下辖、信贷部、采购部、总出纳、审计、仓库等。

三、希尔顿酒店的人员结构介绍?

人员结构通常包括以下职位:

1. 总经理:负责酒店的整体管理和运营,包括制定酒店的战略计划和预算,监督酒店各部门的工作,确保酒店的高效运营和盈利。

2. 部门经理:负责酒店各个部门的管理和运营,包括前台、客房、餐饮、销售、市场营销、财务等。

3. 前台接待员:负责接待客人,完成入住和退房手续,提供客房信息和酒店服务,解答客人的问题和需求。

4. 客房服务员:负责客房的清洁和整理,提供客房服务和维护客房设施。

5. 餐饮服务员:负责餐厅的服务和维护,提供餐饮服务和解答客人的问题和需求。

6. 销售经理:负责酒店的销售和市场营销工作,包括制定销售计划和策略,开发新客户和维护老客户,提高酒店的知名度和市场份额。

7. 财务经理:负责酒店的财务管理和预算控制,包括制定财务计划和预算,监督酒店的财务状况和成本控制,确保酒店的盈利和财务稳健。

四、希尔顿的服务宗旨?

一、希尔顿饭店公司已是世界公认的饭店业中的佼佼者。希尔顿饭店的服务宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。

二、希尔顿酒店集团拥有遍及90个国家和地区的近5000家酒店, 包括: 希尔顿酒店, 华尔道夫, 康莱德, 希尔顿嘉悦里, 希尔顿逸林, 希尔顿格芮精选和希尔顿花园酒店等10多个品牌。

三、希尔顿酒店集团公司的成功经验。

希尔顿饭店发展成功的经验主要有以下7点:

1.每一家饭店都要拥有自己的特性,以适应不同城市、地区的需要。要做好这一点,首先要挑选能力好、足堪胜任的总经理,同时授予他们管理好饭店所必需的权力。

2.编制预算。希尔顿先生认为,20 世纪20年代和30年代美国饭店业失败的原因,是由于美国饭店业者没有像卓越的家庭主妇那样编制好饭店的预算,他规定,任何希尔顿饭店每个月底都必须编制当时的订房状况,并根据上一年同一月份的经验资料编制下一个月每一天的预算计划。他认为,优秀的饭店经理都应正确地掌握每年每天需要多少客房服务员、前厅服务员、电梯服务员、厨师和餐厅服务员。否则,人员过剩时就会浪费金钱,人员不足时就会服务不周到。对于容易腐烂的食品补充也是这样。他又认为,除了完全不能预测的特殊情况,饭店的决算和预算大体上应该是一致的。

在每一家希尔顿饭店中,有位专职的经营分析员。他每天填写当天的各种经营报表,内容包括收入、支出、盈利与亏损,以及累计到这一天的当月经营情况,并与上个月和上一年度同一天的相同项目的资料进行比较。这些报表将送给希尔顿饭店总部,并汇总分送给各部,使有关的高级经理人员都能了解每天最新的经营情况。

3.集体或大批采购。拥有数家饭店的饭店集团的大批采购肯定是有利的。当然,有些物品必须由每一家饭店自行采购,但也要注意向制造商直接大批采购。这样做不仅能使所采购的同类物品标准统一、价格便宜,而且也会使制造商产生以高标准来改进其产品的兴趣。希尔顿饭店系统的桌布、床具、地毯、电视机、餐巾、灯泡、瓷器等21种商品都是由公司在洛杉矶的采购部定货的。每年光火柴一项就要订购500万盒,耗资25万美元。由于集体或大批量购买,希尔顿饭店公司节省了大量的采购费用。

4.“要找金子,就一再地挖吧!”挖金是希尔顿先生从经营莫布雷旅馆取得的经验。他买下莫布雷旅馆后做的第一件事就是要使每一平方米的空间产生最大的收入。他发现,当时人们需要的是床位,只要提供睡的地方就可以赚钱。因此,他就将餐厅改成客房。另外,为了提高经济效益,他又将一张大的服务台一分为二,一半做服务台,另一半用来出售香烟与报纸。原来放棕榈树的一个墙角也清理出来,装修了一个小柜台,出租给别人当小卖店。当时,希尔顿先生自己还不得不经常睡在办公室的椅子上过夜,因为凡是能住人的地方都住了客人。希尔顿先生买下沃尔多夫饭店后,他把大厅内4个做装饰用的圆柱改装成一个个玻璃陈列架,把它租赁给纽约著名的珠宝商和香水商。每年因此可增加4.2万美元的收入。买下朝圣者饭店后,他把地下室租给别人当仓库,把书店改成酒吧,所有餐厅一周营业7天,夜总会里又增设了摄影部。

5.特别注重对优秀管理人员的培训。希尔顿饭店公司积极选拔人到密西根州立大学和康奈尔大学饭店管理学院进修和进行在职培训。希尔顿饭店的管理人员都由本系统内部的员工晋升上来,大部分饭店的经理都在本系统工作12年以上。每当开发一家新的饭店,公司就派出一支有多年经验的管理小分队去主持工作,而这支小分队的领导一般是该公司的地区副总经理。

6.强化推销努力。这包括有效的广告、新闻报道、促销、预订和会议销售等。

7.希尔顿饭店之间的相互订房。随着希尔顿系统饭店数量的增加,饭店之间的订房越来越成为有利的手段。希尔顿系统每个月要处理3500饭店的顾客能预订到其它城市的希尔顿的饭店里。为此,希尔顿饭店预订系统早就实现了全球计算机联网。位于纽约市的斯塔特勒希尔顿饭店是这一系统的心脏,一个计算机控制的预订网络把希尔顿总部与其它饭店联系一起。

五、希尔顿亲友价可以不是本人入住吗?

可以

可以为其朋友或者家属预订希尔顿任何品牌旗下酒店。且入住酒店的客人在前台办理入住的时候,也必须进行实名登记,也就是说必须要用自己的身份证来进行办理入住。但是,房费可以由该荣誉会的会员为其家属或朋友进行结算。结算后,荣誉会的会员仍然可以将此次入住的积分积分到自己的个人账户中去。

六、五星级酒店可以提前入住吗?

五星级酒店可以提前入住的,SOP来讲,客人提前半天到了想入住的话是需要收取额外房费的。

但基于现在国内恶劣的行业竞争,以及大多数管理者惧怕客人投诉的情况,通常管理者会先查房态,如果这个客人订的房间目前有空房的,会在向客人表明正常情况下需要收取半天房费而这次给了他们特别优惠,让他们免费提前入住。

但这也取决于客人到的时间,假设这个客人凌晨或者早上6、7点就来了,几乎是超过半天的时间,那么酒店管理者为了维护酒店的收益是需要收取额外费用的(按规定本来就应该早于入住时间入住的客人都收)。当然,如果酒店当天住得很满,房态非常紧张的话,就算付费都未必可以提前入住,比如说广州广交会期间一房难求。那就别提免费让你提前住了。

这种情况下,接待的酒店人应该告知酒店政策,提供行李寄存服务,让客人等办理入住的时间到了再过来。

七、希尔顿酒店员工分级制度是怎么分的?一到九级都是什么职务?

L1-L3级就是普通的员工啦。4级是领班、5级是主管、6级是分部门副经理、7级是分部门经理。8级就高级啦,就是像餐饮部、客房部、前厅部的副经理这个样子,而这些大部门的经理是9级.而总监啊,总经理是没有级别的。九级以上就由总部开年薪给他们了。有的老员工在希尔顿做出的贡献大,或者年头久,他们的级别会比他们实际职位级别还要高一些作为奖励。所以不是绝对的哦!

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