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房务部物耗管理规定?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-10-01 02:21   点击:245  编辑:admin   手机版

一、房务部物耗管理规定?

 

 

房务部节能降耗管理规定

 

一、目的

 

房务部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,

更加有效、

合理的降低成本加大酒店纯利润,特制定本规定。

 

二、措施

 

1

、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐

摆放于床边方便并促使客人再次使用。客人退房后,将拖鞋回

收清洗后挑选再利用。

 

2

清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出,

直到客人退房。

 

   

退房后用半瓶矿泉水养竹子。

 

3

、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的

配在一边,让客人仍然使用用过的一次性用品从而做到节约。

 

4

、在清扫退客房时,房间内所有灯具、电器设备要求关闭,清理

卫生间和夜晚清理房间时除外。

 

5

、在清理退房时,如发现一次性用品中(如洗发水、沐浴液、润

肤露、纸张等)有回收价值的要进行回收再利用。

 

6

、对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予

更换,对长住客的床上布草,可视情况三天更换一次。

 

7

、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁

卫生,水源要做到随开随关。

 

8

、客房加大对信笺、纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许员工

以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。

 

9

、清洁剂一定按比例配备,使用时另用小瓶装,避免超量使用带

来的用水量增加和清洁剂副作用

,

减少浪费。

 

10

、做好房间内的家俱设备、不锈钢制品的维护与保养,延长更

二、房务部的英文缩写?

房务部的简称是:RMS,其全称是Rooms,房务部和餐饮部是酒店里面的两个大部门。房务部是一个大部门,如果细分的话还可以分成好几个部门。分别是:前厅部-负责酒店客人办理入住,退房;处理客人投诉和为客人办理入会等。客房部-负责客人入住时候和退房的卫生打扫,及公共区域卫生。防损部-负责酒店整体安全,和监控查看。健身房-为客人提供健身服务。

三、房务部包括哪些部门?

房务部是酒店服务范围最广,营业收入最大的一个主要经营部门,它包括两个主要运作部分:前台(接待处、询问处、商务中心、行李寄存处)、客房(楼层、公卫、会务)、保洁(制服间、洗衣房、布草间)。

从客人入住前的客房预订到离店时退房手续几乎都经过房务部管理下的各服务流程。掌握入住比率,向管理层提供未来客源趋势,保证客人通讯服务的畅顺和快捷,让客人住得舒适和满意,维护好酒店环境卫生等,这些都是客务部的工作。

四、酒店房务部经理待遇?

这主要看酒店的规模大小以及星级评级来决定的,像一般小的酒店,并不是星级的。那么客房经理拿月薪,待遇一般在八到一万之间。而星级酒店。那客房经理是拿年薪的,基本上年薪都在二十五万到三十万之间的。如果是五星级酒店那待遇会更高。

五、房务部文员如何看房态?

不同的酒店其做法是不一样的,与设备配备、操作流程等有关。有的做法:

1. 服务员做房后,在报表上作好记录,领班查房合格后,用对讲机通知房务中心, 将房态改为OK房,总台可同步显示该房态。

2. 服务员做房后,在该房的电话机上输入规定的号码,房态即由VD改为VC,领班 查房后同样在该房电话上输入特定的号码,房态即由VC改为OK,同样,总台可 同步显示该房态。如果总台急需用房,但房态显示非OK,可电话与房务中心联系,有关客房楼层应尽力积极配合尽早做房与查房,并更新房态。

六、酒店房务部安全管理制度有那些?

为加强房务部安全管理,特制定房务部安全管理制度。本安全管理制度,适用于客房、前厅、商场、康乐、PA等岗位。

1、注意放火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查到处理并及时报告保安部门(8999),切实消除事故隐患。

2、严禁员工在非吸烟区内吸烟,不准随地丢烟头、火柴棒。

3、发生火警时,保持镇静,及时通知消防中心(8999),清楚说出火警地点、燃烧物质、火势情况及本人姓名、工号,并报告总经理。

4、非酒店专业电工,不准擅自接、拉或拆除电线、电源插座。

5、重要岗位工作人员要坚守岗位,不得擅离职守,要坚持做好工作记录。

6、下班前要认真检查水、电是否关闭,有无其他不安全因素;发现问题及时报修工程部维修。

7、大厅或客房如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部门。

8、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水、玩火、玩电、打闹,要加以劝阻,避免意外事故发生。

9、客房服务员不得随意为客人开门,要到总台确认客人身份,并接总台或房务中心通知方可为客人开门。

10、如发现客房有大量烟雾或有水渗出房外,或房内发现有动物或违禁品,及客人情绪变化、生病或特异行动等,均需立即报告上级。

11、清道垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品,客人有可能无意中掉下或错误放置的。切勿用手到垃圾桶内检查垃圾,防止桶内留有玻璃碎片或刀类伤及手部。

12、不得将无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人;员工下班后不得在酒店留宿;特殊情况需过夜的,必须经值班经理批准。

13、拾到客人遗留物品、钱物,要一律上交。客人退房后,遗失在房间的任何物品都必须立即通知并交至房务中心,不得私自截留。

14、保密:未经批准,任何人不得向外界传播或提供有关酒店资料。酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员查看。

七、房务部经理是什么职位?

房务部经理是有行政管理权,总监更多是业务指导权,职位的大小要从具体工作上区分,同一部门可以同时设总监和经理,但工作上的可以区分为,总监主要做某一业务领域的管理工作,而经理负责部门的全面管理

八、房务部PA人员干什么?

房务部PA(公共区域保洁员)的职责范围包括但不限于以下内容:

在房务部经理的领导下,负责所有公共区域的清洁和日常保洁工作,包括走廊、大厅、电梯、门厅、厕所、浴室等。

制定PA工作计划,并按照计划安排人力、物力资源,确保工作顺利进行。

带领下属员工进行对酒店重点部位的清洁,确保工作高标准经常性。

督促、检查、抽查每个班次的卫生,掌握工作进程,检查工作质量,提出改进建议。

负责申领和控制清洁用品,减少部门的费用开支,月底做好本部门的清洁消耗品的结算,报房务经理。

负责下属员工的教育、技能培训,每月进行考勤、员工考核和效益工资的发放。

合理安排计划卫生的班次及时间,公共区域的卫生要避开人流高峰期。

协助经理处理事物,合理安排人员。

与相关部门紧密配合,提供有助于工作的信息。

处理投诉及突发事件,要冷静、果断,维护酒店利益和良好形象。

完成酒店领导下达的各项临时性任务,填写工作日报表。

总之,PA人员在酒店公共区域的清洁和保洁方面发挥着重要作用,负责保持酒店内部环境的整洁和良好形象,为客人提供舒适的住宿体验。

九、是房务部包括在客房部里面还是客房部包括在房务部里面?~?

客房部包括在房务部里面。管家部和客房部是一个部门,高星级往往叫管家部多,低星级则叫客房部,其实意思是一样的。房务部就是前厅部和客房部的统称。

十、房务部提高营收的措施与建议?

一、加强服务人员的培训,提高他们的推销技能,设立有效的奖励机制。

二、制定适应市场,有吸引力,又能合理控制成本的营销活动方案一直进行下去。不断加强宣传提高知名度。

三、制定稳定具有特色且合适的经营管理模式,勇于创新,在进步中寻求发展,要学会不断借鉴同行经验,取长补短。

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