返回首页

酒店前厅部员工守则内容

来源:www.jobdf.com  时间:2023-07-26 00:27   点击:69  编辑:admin   手机版

一、酒店前厅部员工守则内容

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1.诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2.同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3.以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表

1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:

1.严禁私自开房。

2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

二、酒店前厅员工规章制度

转载以下资料供参考

洗浴中心员工管理制度

浴场员工均须有安全意识,为正常经营和宾客的安全尽职尽责,遇到火警,须采取以下措施:

1、保持镇定,呼唤同事协助,拨打火警119,并讲明着火地点及火情。

2、火警消除后,保护现场以被调查。

3、如有不慎,意外致伤,应立即派人送往医院。

4、如发现不安全的设备,足以引起意外发生的,应立即向领导汇报

5、对易发生危险的地方,应加设危险标志或警告客人不要接近。

6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。

经营部防盗措施

为保证公司正常经营,预防盗窃事件的发生,结合各部门具体情况,针对内盗和外盗特制定以下措施:

前台

1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动,应及时通知各班主管和值班经理,加以预防;

2、前台现金必须专人负责,专人管理,完善主收款制度;

3、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;

4、存放客人包裹时,必须与客人当面点清包裹内的物品数量,并封存。如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字,妥善保管;顾客也可在密码柜中存放贵重物品,前台人员注意提示顾客。

5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必须由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁,否则不可以出示备用钥匙。

男、女浴

1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;

2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;

3、 更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。

4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;

5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。

6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。

8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。

9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。

10、严禁顾客带包上楼休息。

11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。

餐 厅

餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如:香烟、手机等物品,主动上交吧台,严禁私自保存;

包房、休息厅

1、休息厅服务员应主动增加巡台次数,及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好;对包房过夜的顾客要提醒将房门插好,以防睡后丢失物品和手牌。

2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人,并多询问并跟踪来回走动的客人;

3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交,严禁私自保存;

4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查,并自查后统一集体下班。

吧 台

1、每天必须在领班的检查后方可下班;

2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;

其 它

1、各部门员工如确需早退,必须经值班经理同意后,值班员方可开门给予离开公司;

2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。

各班组员工必须严格遵照以上防盗措施,并积极配合组长及值班人员检查工作。

经营部防火措施

一、各部门积极开展消防演练,组织新服务员学习消防知识,并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法;

二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置;

三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视。

男、女浴

1、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;

2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发现异味及时

与维修人员联系进行处理;

3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;

4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备上,以免短路发生火灾。

5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。

餐厅

1、壁画射灯温度较高,每天应定时开关灯(开灯时间10:00、闭灯时间凌晨2:30)。

2、闭餐前应检查电器设备(电视)、电视温度是否异常,如发现异常及时进行处理,检查地毯上是否有烟头,在确认安全后方可下班。

美容间

下班前将所有电器设备断电,并检查电热吹风、美发工具等在其完全冷却后并检查无误存放在远离可燃物后方可下班。

吧台

1、夜班服务员定时检查吧台被调光开关是否温度过高,以防意外;

2、每周一与维修人员共同对吧台内冰箱、冰柜、微机等长期用电设备进行检查,以防电路老化引起火灾;

3、针对休息厅吧台插座电线较多,应每周一对其电线、电路进行检查,插座应该固定在墙上,电线该整理的整理。杜绝隐患的发生:如电源插座离水池较近,就建议插座固定上墙;

4、餐厅吧台在凌晨3:00以后将热水器关闭,将展柜射灯关闭。

后厨

后厨的炉灶、液化器、蒸车,在下班前与值班经理检查安全后方可下班。

音控设备

1、每天下班前1小时,关闭所有电器设备,待所有设备冷却后,并在值班经理检查后方可下班。

2、每月月底对设备线路进行检修,及时发现并消除事故隐患;

3、严禁在音控室内吸烟。

洗衣房

1、每次用餐时必须关闭熨斗;

2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修,以防线路损坏引发火灾;

3、洗衣房内严禁吸烟。

吧台库房

1、严禁携带明火进入库房;

2、将同类商品归类堆放,严禁将非同类商品码放在一起,定期对库房内的物品进行清库并倒库;

3、严禁库房内长明灯。

休息厅、包房

1、大厅内注意烟头,对于较隐蔽的地方如:垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头;

2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭,主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视;

3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头,如有及时处理;

4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3:00以后关闭电源;

5、包房服务员应勤换烟缸;

6、每周一定时对插座、插头进行检查,以防插座损坏引以意外;

7、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及时关闭电视。

三、酒店前厅管理制度员工守则

治安法要求酒店住宿实行实名登记,便于管控入住者信息,打击和预防流窜犯罪,堵截被通缉的嫌疑人。现在,新实施的反恐法同样要求实名住宿。

《旅馆业治安管理办法》第六条 旅馆接待旅客住宿必须登记。

登记时,应当查验旅客的身份证件,按规定的项目如实登记。接待境外旅客住宿,还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十六条 旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的,或者明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆,不予制止的,处二百元以上五百元以下罚款。根据《中华人民共和国反恐怖主义法》 第二十一条规定电信、互联网、金融、住宿、长途客运、机动车租赁等业务经营者、服务提供者,应当对客户身份进行查验。

对身份不明或者拒绝身份查验的,不得提供服务。扩展资料:入住宾馆酒店需要身份证登记,这是国家对宾馆酒店行业的规定。如果身份证丢失了,还可以用以下的证件登记入住:户口簿、驾驶证、军官证、士兵证、武警警官证、护照、临时居民身份证、附照片的户籍证明。

如果没有上述的有效证件,宾馆无法办理入住手续,可以去需要入住的宾馆的辖区派出所,核实一下身份。只要向值班民警将情况说明清楚,值班警官就可以对您的身份信息进行核实。核实无误后,或在宾馆工作人员的陪同下,或在公安机关工作人员的陪同下,返回宾馆进一步完善登记手续,这样就可以入住了。

而公安机关对于遗失证件的旅客核实有效信息,也是为了保证旅客的入住安全。

四、酒店前厅员工手册和规章制度

坚持原则:对于入住者本人,酒店要严格执行住宿登记制度,始终如一,不给个别自认为身份特殊的人留任何不登记就可入住的念想。

软硬兼施:可以巧妙地利用各种沟通手段和策略与客人沟通,当好话说尽都不管用的话,就非常礼貌客气地请他离店。

拖延战术:这是沟通无果,被迫报警前采用的战术。目的是先稳住他,避免客人因过激行为给酒店带来损失。

酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,台湾作饭店,港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

五、酒店前厅部员工岗位职责

前台接待员岗位职责

1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;

2、处理销售部或其他部门发来的预定单;

3、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;

4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;

5、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;

6、为客人办理换房、加床续住等手续;

7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;

8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;

9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;

10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;

11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;

12、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;

13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;

14、完成经理交办的其他工作任务。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文