一、出租车司机被刺1500
主料
刺骨1500g，酸菜1000g
调料
食盐适量，葱适量，姜适量，调和油适量
刺骨炖酸菜的做法：
1.准备好葱姜大料
2.用清水将血水泡出
3.将骨头放入锅内，加适量水
4.烧开，去除浮沫，加入葱姜大料
5.加适量盐，盖上盖，煮半小时
6.将酸菜切成细丝
7.用清水洗三到四次
8.攥干
9.把煮好的骨头汤盛入另一锅中
10.将酸菜放入锅中，烧开后，炖30分
11.将香菜洗净，切末
12.将酸菜盛出，加入骨头，撒上香菜，即可
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