对于一般的小型饭店来说。
是没什么区别的，统称为服务员，身兼多职，即点菜，传菜，又收拾屋内的卫生。
对于一些中型，大型的酒店来说。可能又把工作细分化了，虽然统称为服务员，但是又分为迎宾员，引导员，点菜员，传菜员，酒水员，每个位置的人员各行其责，保证每位来酒店消费的人满意。