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ktv包厢服务员好做吗

来源:www.jobdf.com  时间:2023-01-06 14:34   点击:297  编辑:admin   手机版

一、ktv包厢服务员好做吗

ktv包厢服务员不好做,很繁琐,而且累。下面材料给你参考:

服务规程

4.1 班前会

4.1.1 班前会于营业前半小时由领班主持召开。

4.1.2 领班检查员工到岗情况,对缺席、迟到者进行记录。

4.1.3 领班检查服务员的仪表仪容是否整齐、大方,检查服务员的个人卫生是否符合要求。

4.1.4 领班根据上一班的工作日志,指出需要注意的问题。

4.1.5 传达经理下达的任务,布置当日的工作。

4.1.6 安排服务员的工作内容,重申接待的注意事项。

4.2 营业前准备

4.2.1 服务员清理KTV包厢

打扫地毯、走廊和楼梯的卫生;

擦洗室内门窗、栏杆、椅子、玻璃和壁画,并保持洁净;

电视机表面用干布擦去灰尘;

检查营业场所的卫生,包括地面、吧台、台面、茶点间,保证环境的整洁舒适;

检查服务区域的设备是否完好。

4.2.2 吧台服务员清理吧台表面,擦除酒架上的灰尘

将样酒摆放在酒架上;

擦试杯架和各种酒杯,使酒杯干净透彻;

将玻璃杯依次倒扣在酒架底层的垫布上;

洗净水果,置于冰箱备用;

准备好开水;

调酒切配水果时,严格按酒吧间卫生管理制度进行操作。

4.2.3 领班核对营业用的饮料、水果和茶点,如需补充,及时与部门仓库联系。

4.3 迎宾

4.3.1 迎宾员为顾客开门,热情周到地向顾客问好;

4.3.2 询问来宾是否有预订;

4.3.3 引导顾客进入KTV包厢,介绍KTV包厢所提供的服务和价格;

4.3.4 迎宾员收集宾客信息。

4.4 KTV包厢服务过程

4.4.1 服务员主动向顾客问好

引导顾客到顾客满意的(适当的)包厢;

服务员打开电灯、电视、音响等设备,递上歌单和遥控器;

介绍使用方法,依据顾客要求调节音量致顾客满意;

呈上酒水单,请顾客点酒水,将顾客点的酒水送上;

服务员立于包厢门外,等候顾客召唤;

注意顾客的需求,及时添水,杯、壶中的水不得少于1/3;适时更换烟灰缸。

4.4.2 领班巡查员工的服务情况,及时纠正不合格的服务。

4.5 结帐

4.5.1 顾客提出结帐要求时,服务员通知帐台

收银员核对帐目,开出收费清单,交给服务员;

服务员为顾客解释帐目,询问付款方式;

服务员递上《意见征询表》征询意见;

帐台结完帐后,服务员将找零和发票交于顾客。

4.5.2 顾客离开时,服务员与顾客道别,提醒顾客注意随身物品。

4.5.3 服务员协助收集顾客信息。

4.5.4 服务员清理包厢。

4.6 送客

4.6.1服务员引导顾客出KTV包厢门口,并欢迎顾客再此光临。

4.6.2迎宾员为顾客拉门,并与顾客道别,并欢迎顾客再次光临。

4.6.3顾客离开后,服务员立即检查有无遗留物品,(有,则及时送还给顾客,或交于领班。)

4.7 营业结束

4.7.1领班负责收集《意见征询表》,建立客史档案,交于值班经理。

4.7.2值班经理负责总结当日的营业情况,将营业报表交于部门经理。

4.7.3服务员清扫营业场所的地面,将桌椅摆好对齐。

如果发现顾客遗留物品,及时交给值班经理,值班经理登记后交于大堂付理;

服务员清理吧台,按《杯具消毒操作细则》的方法对杯具进行消毒保存;

将未用完的水果封上保鲜膜,作好标识存入冰箱;

将未用完的茶点密封,作好标识放入茶点间;

将样酒放回柜中;

清除垃圾。

4.7.4领班检查各种设备,包括冰箱、干燥机、空调和灯具。如有缺损,及时报修工程部

检查营业场所的卫生情况。包括地面、吧台、桌椅和切配间;

检查各种饰品,如需更换,及时与管家部联系;

领班填写《工作日志》;

最后关闭电源,关门离开。

没有任何一份工作是简单好做的,都需要你付出一定的能力以及努力,加油。

简单

二、在ktv当服务员累吗

看你去的什么店 要是豪华的就还有上岗培训什么的 尽量推销贵的酒水 那样你会有提成 KTV的服务员哪会累啊 中午12点才开门 晚上有的店开的较晚 看你在哪个城市 而且还提供宿舍 上班后就慢慢熟悉自己的工作的环静 说白了就是熬夜 去试试啊 第一家就当试练了

三、KTV服务员一个月工资是多少

连云港KTV,1500底薪,加提成,每月大概有2600左右哦。

看可有关系的、类型不一样、2200- 7000不等

男的女的

看看那一行了

1500左右

四、在KTV当服务员怎么样啊?

对于19岁的小男生来说在KTV干还是蛮不错的,我的一个堂弟就在上海的一个KTV做服务生,现在升级到做大堂经理了,上个礼拜回来说,挺好的,包吃包住,一个月三千多块钱。我想你也应该可以的,去锻炼一下自己吧。不想做了,可以再去做别的。

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