记者卧底必胜客后厨，烹炸油十天换一次，食品卫生安全该如何保障？

保障食品的健康卫生，首先需要加强食品安全的监管，同时对出现过食品安全事件的商家一定要进行严惩，如果不严惩只会让这些事情越发的泛滥，同时对食品商家以及厨师工作者，都要时刻加强食品安全的宣传，让他们深刻的知道食品安全的重要性。

食品安全是关乎到顾客的生命安全，如果食品安全得不到保障，只会有损顾客的身心健康，时间长了也会损害整个食品销售市场，让食品市场变的不安全。

一、加强食品安全监管

这次必胜客的后厨是由于记者暗访才有了解到这个情况，那说明还有很多商家在没有被监管和暗访的时候或许都会存在相应问题，所以个人觉得可以时刻加强各个商家后厨的食品安全监管，要让更多的存在食品安全问题的商家曝光出来，要时刻的加强监管力度才能够逐桥滑唯步改善食品安全，环境提高大众对市场消费的认可度。

二、严惩食品安全事件

面对这次必胜客后厨出现过期标签的情况，有关的部门一定要对此进行严惩，不能够疏忽和减轻惩罚，毕竟这件事情已经在网上发酵，如果得不到公正的处罚，只会让网友不认可相关的人员执法力度，所以只有严惩以必胜客为例的相关商家，才能够警示其他的商家不能够出现这样的情况，同时也给网友们一个交代。

三、加大食品安全宣传

随着大众化的消费逐步的提高。食品安全已经成为大众所关注的一个焦点，对于食品卫生安全保障，除了进行相关监督管理以外，还要时刻对相关商家进行食品安全宣传，每年其实可以开展几次食品安全宣传的讲座，召集各个食品销售敏培的主要负责让郑人，进行集中培训和宣传，以这样的方式逐步加强食品卫生安全的保障性。

记者卧底必胜客后厨，发现烹炸油十天换一次，这则报道一经被发出之后，引来了众多网友的关注，没过了多久就上了热搜，后厨的问题迟缓羡，对于必胜客的口碑来讲着实是有所打击，许多网友表示今后不再去必胜客吃饭，因为如此牌子的商家居码拍然也做着昧良心的事情，实在令许多人无法接受，同时从侧面反映出食品卫生安全的确是需要重视起来，尤其是餐饮行业，食品安全卫生永远都是需要重视的问题，有许多厂家只是看中了利益而忽视了食品安全问题，从而在这之后发生了许多食品中毒事件，这不仅会有损企业的销量，而且还会让企业的生存面临严重的打击。

对于餐饮行业的食品安全来讲，打击力度一定要非常的大，才能够让餐饮行业的食品安全有所重视，因为许多从事餐饮行业的员工在工作的过程当中，对于食品卫生没有着重的去重视，导致就会出现口水粥一类的，让人听闻后感到恶心的事情发生，所以当这些事情被人们举报之后，相关的监管部门就应该引起重视加大，对这些餐饮行业的惩治力度，起到杀鸡儆猴的作用，让其他从事餐饮行业的人们尽快整改，毕竟餐饮行业的确是非常需要整改的一个行业。

在商家的内部哪旁也应该制定一套管理措施，有一些厂家对于自己的员工并不是非常的关注，只是为了去让这些员工给自己产生更多的收益，从而忽略了这些员工在制作食物过程当中是否存在不卫生的情况，这就会导致一些被网友发现违规操作的后厨人员在曝光之后，企业收到处罚消息之后，只是去尽快的摆平这件事情，但是对于他们的日常工作行为并没有及时的了解。

食品安全问题层出不穷，越来越多的消费群体在不停的反映，而始终找不到问题的所在。记者卧底必胜客后厨，发现烹炸油十天换一次，食品安全卫生该如何保障呢？

记者卧底必胜客后厨，发现其中猫腻。

在继必胜客悉枣“食材过期换标签”风波之后，在7月20日，“必胜客后厨事件”再次就冲上了热搜，很多网友对此议论纷纷，也发表了自己的意见“终于知道为什么总是拉肚子了”、“必胜客终究是辜负了人们的厚望”。有相关记者在必胜客后厨潜伏数天，发现了更大的猫腻“烹饪油十天换一次”，面对这样的一个后厨现象，不禁让很多网友都思考起来：怎样才能够真正的保证人们的食品安全呢？

食品卫生安全该如何保障？

扩大相关的市场监测体系和监督体系。不同的地方都有相关雹枣的食品监管部门，很多时候食品店铺过于多，导致有些疏忽。在这种情况下，就应该扩大相关的市场监督体系和相关的监测任务，多搞几次突击检查，真正切切的将行动落实到底。不仅如此，还可以采用一定的技术，辅助相关检测，更加快速地确认质量。

建立一定的奖惩机制。食品安全监督不止靠相关部门，更多的是靠人民群众。人民行动应该大胆反抗，大胆的监测，正确的维护自己的合法权益和生命健康安全。源陆拆可以建立一定的奖惩机制，给予人民更多的动力和权力。

增加媒体的透明度。现在是一个网络发展迅速的时代，通过媒体的报道，我们可以知晓不少的事情。对于食品安全卫生，应该增加媒体的透明度，更好地让消费者知道食品安全的真正情况和所面临的具体问题，增加消费者的对于食品的安全隐患和正确辨别能力。

记者卧底必胜客后厨，烹炸油十天换一次，食品卫生安全想要得到保障就必须加强规矩，让群众进行投诉。 

    记者在卧底期间对必胜客的后方环境进行调查，其实不仅仅是为了向大众公布这餐厅背后是否真正的干净，同时也是为了保障民众在吃这些快餐的过程中更加的放心，如果这些餐饮行业能够在卫生方面达标的话，那么观众在饮食方面也会更加的放心，从一定程度上也能够增加这些餐饮行业的运行，记者的这一行为不仅仅是为了商家着想同时也是为了消费者着想戚搭卖，这是为了保障双方的经济和利益，在卧底的过程中可能会被商家发现，高逗我们都知道很多餐饮行业如果发现自己的店中存在卧底的话，那么就会对卧底进行各种各样的报复手段，让卧底在这一期间遭受各种各样的痛苦折磨，这是因为卧底往往能够窃取到餐饮行业最深的机密，如果这个机密一旦泄露，可能会导致自己的店铺没有办法经营下去，这样的卧底行为，我们在表示非常害怕的同时，也应该尊重他们的个人选择。

      对于问题中记者通过调查发现必胜客的餐饮烹饪油十天才换一次的这个现象在暴露出来之后很多观众都表示，对于这一个饮食行为感到非常的恶心，因为在炸过食物之后食用油就会存在一定程度的残渣，那么经过长时间的油炸可能会导致油出现变质的情况，虽然作为消费者没有办法吃出炸出来的物品的不同，但是这样不健康的油炸食品会对我们的身体造成非常严重的伤害。

在这种现枝瞎象被爆出来的时候，相关的餐饮行业应该针对这样的现象进行修整，确保自己的餐厅卫生更加的健康。

记者卧底必胜客后厨，烹炸油十天换一次，要想保证食品卫生安全，就要定期监督检查，完善监管纤喊检查机制。也要铅圆加大对各大企业的宣传和法律知识的普及，从而增槐竖塌大各大企业的责任感。