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怎样当好一个前厅经理?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-10-02 04:25   点击:276  编辑:admin   手机版

一、怎样当好一个前厅经理?

前厅管理在酒店中具有全面性、综合性和协调性,是酒店的神经中枢,是顾客和酒店联系的纽带。顾客对酒店的第一印象和最终印象都是在前厅形成,酒店的整体服务质量、服务水平都在前厅得到集中体现。

当好一个前厅经理,首先就是管理方面,如果你管理的好,老板肯定没话说,不过要管理好前厅,首先就是前厅的人员要管理好。平常不要表现的很高傲,以免引起员工的不满,那你就不好过咯!还有就是常来的客人要熟记,称呼也要记清楚,要够热情、够大方、敢说话、别过火、点到为止,不要太拘谨。

当好一个前厅经理所需的能力:

1、敏捷思维

2、胸怀宽大

3、沉着冷静

4、各部门业务熟悉

5、处事圆滑

二、怎样做好酒店前厅部经理?

1.做好酒店前厅部经理,首先是会掌控全局,其次是会因人而异。

2.酒店前厅经理是酒店的门面,也是酒店的形象,更是酒店对外开放的窗口,酒店前厅经理必须具备一定素养,才会让酒店经营有序。

3.酒店的前厅经理要会知人善任,学会灵活的处理事情,学会明辨是非,否则会给酒店带来不必要的麻烦。

三、酒店前厅部经理优点?

优点:工作认真负责;成本意识较强。思路清晰,计划性强;乐观上进. 不服输,执行力强;爱岗敬业,关爱员工。处事公平、公正;善于学;能够笑待员工。工作积极主动,有激情,有感染力;工作计划性强,执行力强;处事公平公正,奖罚分明;有错就改。

四、万豪酒店前厅部经理工作说明?

酒店前厅部经理岗位职责

1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

4.工作策划

(1)负责策划本部门的工作;

(2)制定本部门的财政预算;

(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;

(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;

(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;

(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

5.工作检查

(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;

(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;

(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

6.日常工作

(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;

(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;

(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;

(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;

(5)抓好本部门的安全、卫生管理;

(6)向总经理、客务总监汇报工作。

五、酒店前厅部经理与前厅部主管区别?

1、岗位职责都不同。

2酒店前厅部经理,管辖范围是酒店前庭所有各方面与酒店相关的工作。

3、前厅部主管,是指负责前厅餐饮等相关工作,级别和职权都不如厅经理。

六、怎样当好团队经理?

既然管理一个团队,有三个基本原则要遵守。

1、明确的绩效考核激励机制,要吃得透、用得好,才能确保团队士气和整体业绩形成良性循环。

2、公平公正的日常相处模式。切记分远近,搞亲疏!奴才多了,人才就会走,团队的整体工作效率就会下降,团队的整体公平公正性就会被严重破坏,整个团队的管理会因为你这个经理而崩溃。

3、身先士卒的业务表率能力。只会指挥别人,遇到困难了,只会指责别人,这是团队管理的大忌。在团队管理初期,遇到特殊的重要的业务,团队成员拿不下来的,要亲自上阵,干净利落的拿下来做表率。这样不但能起到榜样的作用,还会增加团队对你的向心力和凝聚力。

七、怎样当好IT采购经理?

1、确认和调整采购部门的工作方向、重点。由于采购经理一般不需要做具体的采购事物,所以会把相当一部分时间用于对市场的把握,注意采购物资市场的新变化和动向

包括价格变化的趋势、新的供应商的出现、新的技术和新产品的出现等。比如一季度是原材料涨价,采购经理应该调整部门的工作重心,关注采购价格涨价幅度不涨或者少涨。

二季度是跌价了,部门的重点就是谈判降价。再比如,由于产品质量的要求提高,三季度各位采购员的工作重点就是紧订交货质量,而不是重点在价格,也不是要拓宽采购渠道。

根据情况需要每月甚至每周都要开这样的采购会议,把市场的情况和工作方向和采购员交流,让各位采购员明白自己的工作重点和方向,指导采购员的工作。

2、确定采购工作的原则和流程并检查监督。用通俗的话讲,就是订规矩。采购工作什么情况下要如何处理,要走什么程序,各个模块的流程是怎么样的。把这些报上级批准后还要检查,监督,确保这些制度和流程得到执行。

3、对采购人员的考核。由于采购员才是具体的经办人,他们工作的效果如何直接影响到采购工作的绩效。所以,需要对采购人员进行考核,奖优罚劣,才能调动人员的工作热情,消除混日子的思想。

这需要公司的工资体系给予相应的支持,把工资中的一部分拿出来做为月度或者季度奖金。采购经理要特别关注采购库存资金占用和周转率的指标。考核前,采购经理应让每一个采购员清楚得知道自己的工作任务,上级对他的期望是什么,达到什么样的目标,如何达到。

这个过程中,他将给予他们支持。而考核后,要把考核的过程透明化,要同每一个采购交谈。分析好或者坏的原因,并提出改进的措施。另外,如果有可能的话,对采购人员实行轮岗,一来防止职务舞弊,二来让大家都熟悉别人的岗位来防止意外的人员离职,三来降低对个人的依赖性。

4、确保部门良好的工作氛围。工作的氛围对于工作的效率和效果的重要性不言而愈。对于部门一些不良的苗头采购经理要及时消灭,惩罚害群之马,以免带坏了部门的风气。对于人员责任心不够的现象,要树立好的典型,批评表现不好的员工,扭转部门的风气。使大家都能以干好工作为第一要务。

5、对部门总体绩效负责。主要指标包括:采购及时到货率,存货周转率、成本降低指标完成情况等。

6、和其他部门的沟通协。调包括品管部的检验、财务部的付款、生产部的产能变化、仓库的保管等

八、前厅部经理每天早会内容?

一般都是总结前一天的工作,提出需要注意的地方,再分配当天任务

九、如何去面试前厅部经理?

  

1,如果是跨行求职,可以说自己曾在相关行业的公司做过行政之类的事情。如果实在不愿意伪造简历,可以告诉面试官在本行业有朋友,会帮助进步;如果不愿意欺骗面试官,那么请一定要做好相关信息的准备和学习。   

2,外表上,不要打扮得太花哨,但是一定要整洁干净;不一定要表现的很精明,但是一定要聪明;不一定要很自信,但是一定要随和有亲和力;紧张一点没有关系,保持微笑就好。   

3,如果谈到为什么要离开以前的公司的时候,不要说太多,更不要抨击以前公司不好的地方,只说想换个环境什么的就好,或者说觉得现在自己的能力和在那边的职位和收入不太成正比。总之不要对以前的公司有太多的抱怨,如果实在想抱怨,那么一句就好,不要说太多。 上次偶面试的一个女孩在这点上就很不理想,她不停的说她以前公司的那个职位总是换人,她是做得最长的一个,很乱很不好什么的。让人觉得她事情太多,不够有耐心。  

4,如果面试官要求简单介绍一下自己,多说说能够反映自己开朗个性的事情,比如个人爱好,工作上说说大面就好,太琐碎的事情不要多说,否则很容易让人打瞌睡。但是如果是同行业的面试,工作上可以多说说行业内的资讯。

十、前厅部经理岗位职责?

大堂经理岗位职责

1.代表酒店迎送v.i.p.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;

2.迎接及带领v.1.p.客人到指定的房间,并介绍房间设施。和酒店情况;

3.做v.1.p.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;

4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;“

5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;

6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;

7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;

8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;

9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;

10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.

11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;

13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;

15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;

16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;

17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;

19.做好本组范围内的防火防盗工作;

20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;

21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;

22.做好领导指派的其它工作。

前台主管岗位职责

1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

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